Dott.ssa Angela Grazia Monaco  I carboidrati fanno ingrassare ? Devo eliminarli dalla dieta? Quando si inizia una dieta, si viene inondati dalle voci cattive che si oppongono ai carboidrati. C’è questa credenza diffusa secondo cui i carboidrati siano i responsabili dell’aumento di peso. Voi che ne pensate? Siete d’accordo con questa credenza? Se lo siete,…